bar-z-ludzmiKażda dobra restauracja i każdy dobry pub potrzebują odpowiedniego wyposażenia barowego, dzięki któremu będzie można przygotować drinki i niektóre prostsze desery. Jest to absolutna konieczność, ponieważ goście w takich miejscach oczekują czegoś więcej, niż tylko przelanego z butelki do kufla piwa. Powinny to być narzędzia metalowe, dzięki którym można przygotowywać drinki bez zagrożenia, że cokolwiek będzie przenosiło smak poprzednio przygotowywanych drinków lub nie daj borze, będzie wchodziło w reakcje chemiczne ze stosowanymi substancjami.

Wyposażenie barowe nie jest wcale jakoś specjalnie skomplikowane. Najważniejsze są blendery i mieszacze, ale warto pamiętać też o dozownikach, bez których wcale nie jest tak łatwo pracować, a jeśli bar jest w lokalu otwarty bezpośrednio na gości, koniecznie trzeba zainwestować też w odpowiednie wyciskarki do soków, także te dla bardziej egzotycznych owoców. Bardzo poprawia to wizerunek lokalu i sprawie, że klient jest bardziej zadowolony ze swojego drinka.